bkeck01
07-26-2010, 12:53 PM
La canela y el clavo condimentan las rebanadas tradicionales de la calabaza.
Tiempo de Preparación: 10 minutos, Tiempo de
cocimiento: 10 to 15 minutos
Rinde 4 porciones: 1/4 calabaza por porción
Ingredientes
1 calabaza grande (de aprox. 1 libra), enjuagada
2 cucharadita de margarina
1 manzana grande, sin el corazón, pelada, y picada
2 cucharadas de azúcar morena
1/4 cucharadita de canela
1/8 cucharadita de clavos molidos una pizca de nuez moscada
Preparación
Corte la calabaza en cuatro y quítele la semilla con una cuchara. Colóquela en un refractario de vidrio para pastel y tápelo con plástico. Hornee en el microondas en HIGH por 5 minutos. Mientras, derrita la margarina en un sartén pequeño a fuego mediano. Agregue la manzana, el azúcar morena, canela, clavo, y nuez moscada, cocine por 2 minutos. Coloque cantidades iguales del relleno en cada rebanada de calabaza, cubra y hornee en el microondas a fuego alto o HIGH por ser microondas de 3 a 5 minutos más o hasta que la calabaza y la manzana estén tiernas.
Información nutricional por porción:
Calorías 100, Carbohidratos 27 g, Proteínas 1 g,
Grasa total 0 g, Grasa Saturada 0 g,
Colesterol 0 mg, Sodio 20 mg, Fibra 3 g
Tiempo de Preparación: 10 minutos, Tiempo de
cocimiento: 10 to 15 minutos
Rinde 4 porciones: 1/4 calabaza por porción
Ingredientes
1 calabaza grande (de aprox. 1 libra), enjuagada
2 cucharadita de margarina
1 manzana grande, sin el corazón, pelada, y picada
2 cucharadas de azúcar morena
1/4 cucharadita de canela
1/8 cucharadita de clavos molidos una pizca de nuez moscada
Preparación
Corte la calabaza en cuatro y quítele la semilla con una cuchara. Colóquela en un refractario de vidrio para pastel y tápelo con plástico. Hornee en el microondas en HIGH por 5 minutos. Mientras, derrita la margarina en un sartén pequeño a fuego mediano. Agregue la manzana, el azúcar morena, canela, clavo, y nuez moscada, cocine por 2 minutos. Coloque cantidades iguales del relleno en cada rebanada de calabaza, cubra y hornee en el microondas a fuego alto o HIGH por ser microondas de 3 a 5 minutos más o hasta que la calabaza y la manzana estén tiernas.
Información nutricional por porción:
Calorías 100, Carbohidratos 27 g, Proteínas 1 g,
Grasa total 0 g, Grasa Saturada 0 g,
Colesterol 0 mg, Sodio 20 mg, Fibra 3 g