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View Full Version : Elote a la Española en Microondas


bkeck01
07-26-2010, 11:58 AM
Una forma rápida y fácil de agregar sabrosos vegetales a su comida.

Tiempo de Preparación: 5 minutos, Tiempo de cocimiento: 15 minutos
Rinde 4 porciones
1 1/2tazas por porción

Ingredientes
2 taza de elote congelado y escurrido
1/2 taza de pimentón verde picado
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharada de margarina
1 lata (de 16 onzas) de tomate, sin escurrir
1/4 cucharadita de orégano seco

Preparación
Prepare el elote de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurra el agua. En un sartén mediano a fuego mediano-alto, saltee los chiles y la cebolla en margarina hasta que suavicen. Combine todos los Ingredientesy con una cuchara póngalos en un recipiente para microondas. Cubra y hornee en el microondas a temperatura HIGH de 2 a 3 minutos o hasta que esté caliente.

Información nutricional por porción:
Calorías 60, Carbohidratos 12 g, Proteínas 2 g,
Grasa total 2 g, Grasa Saturada 0 g,
Colesterol 0 mg, Sodio 150 mg, Fibra 2 g