bkeck01
07-26-2010, 01:13 PM
Sirva con huevos, quesadillas, o cualquier otro de sus platillos favoritos.
Rinde 4 porciones. 1/2 taza por porción.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Ingredientes
18 tomatillos medianos sin cáscara, lavados y picados finamente (aproximadamente 2 tazas)
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo fresco de lima o limón
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de azúcar
2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
Preparación
1. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
2. Sirva o guarde la salsa en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente con tapadera.
Información nutricional por porción:
Calorías 64, Carbohidratos 13 g, Proteínas 2 g,
Grasa total 2 g, Grasa saturada 0 g, Grasa trans 0 g,
Colesterol 0 mg, Sodio 152 mg, Fibra dietética 4 g
Rinde 4 porciones. 1/2 taza por porción.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Ingredientes
18 tomatillos medianos sin cáscara, lavados y picados finamente (aproximadamente 2 tazas)
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo fresco de lima o limón
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de azúcar
2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
Preparación
1. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
2. Sirva o guarde la salsa en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente con tapadera.
Información nutricional por porción:
Calorías 64, Carbohidratos 13 g, Proteínas 2 g,
Grasa total 2 g, Grasa saturada 0 g, Grasa trans 0 g,
Colesterol 0 mg, Sodio 152 mg, Fibra dietética 4 g