bkeck01
07-26-2010, 12:18 PM
Un giro tropical a una receta tradicional.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Rinde 6 porciones: 1/4 de taza por porción
Ingredientes
2 peras medianas, peladas, sin corazón, y cortadas en trozos pequeños
1/2 mango grande, pelado, sin hueso, y cortado en trozos pequeños
1/3 taza de pimentón amarillo picado
1/3 taza de pimentón rojo picado
1/4 taza de cebolla morada finamente picada
1 chile jalapeño chico, sin semilla y finamente machacado
3 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharaditas de aceite vegetal jugo de lima y sal al gusto
Preparación
Mezcle todos los Ingredientesen un tazón y refrigere en un recipiente tapado por al menos 30 minutos o hasta 3 horas antes de servir. Sírvase con carne o pescado asado, o asado a la parrilla, o como platillo acompañante con quesadillas de queso o totopos.
Información nutricional por porción:
Calorías 70, Carbohidratos 13 g, Proteínas 1 g,
Grasa total 2 g, Grasa Saturada 0 g,
Colesterol 0 g, Sodio 0 mg, Fibra 2 g
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Rinde 6 porciones: 1/4 de taza por porción
Ingredientes
2 peras medianas, peladas, sin corazón, y cortadas en trozos pequeños
1/2 mango grande, pelado, sin hueso, y cortado en trozos pequeños
1/3 taza de pimentón amarillo picado
1/3 taza de pimentón rojo picado
1/4 taza de cebolla morada finamente picada
1 chile jalapeño chico, sin semilla y finamente machacado
3 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharaditas de aceite vegetal jugo de lima y sal al gusto
Preparación
Mezcle todos los Ingredientesen un tazón y refrigere en un recipiente tapado por al menos 30 minutos o hasta 3 horas antes de servir. Sírvase con carne o pescado asado, o asado a la parrilla, o como platillo acompañante con quesadillas de queso o totopos.
Información nutricional por porción:
Calorías 70, Carbohidratos 13 g, Proteínas 1 g,
Grasa total 2 g, Grasa Saturada 0 g,
Colesterol 0 g, Sodio 0 mg, Fibra 2 g